Trichinenuntersuchung
Wenn Sie bestimmte Wildtierarten verzehren möchten, ist eine Trichinenuntersuchung gesetzlich vorgeschrieben. (Trichinen, wiss. Trichinellen)
Beschreibung
Beschreibung
Zu den untersuchungspflichtigen Tierarten gehören unter anderem Haus- und Wildschweine, Pferde, Füchsen, Dachse und Sumpfbiber. Trichinellenproben dürfen durch kundige und vom Veterinäramt beauftragte Jäger oder durch amtliches Untersuchungspersonal genommen werden. In Duisburg gibt es keine Untersuchungsmöglichkeit für Trichinenproben mehr. Sie können die Proben nach telefonischer Terminabsprache (!) zum Veterinäramt Wesel (0281/207 7012) oder zum Veterinäramt Essen (0201/883 2500 oder 0201/885 9600)bringen.