Gewässer und ihre Tier- und Pflanzenwelt sind wichtige Bestandteile des Ökosystems. Ihre Erhaltung sowie eine gute Wasserqualität sind entscheidend für die nachhaltige Nutzung der Fischbestände. Gesetze und Vorschriften schützen die Artenvielfalt und fördern eine verantwortungsvolle Nutzung.
Die Fischerei ist historisch bedingt Ländersache und wird durch das Landesfischereigesetz NRW geregelt.